v

Saturday, 9 July 2011

pizza bun..

salam seikhlas dan semurni kasih....jam menunjukkan dah hampir pkul 11.15 min mlm, baru selesai menyiapkan kerja2 umh yg sememangnya mjadi rutin harian..begitulah setiap hari..jadual bermula seawal 6 pagi dan berakhir hingga ke tgh mlm kadang2 terbabas hingga 2 -3 pagi..namun fitrah yg tercipta oleh Allah utk kita kaum hawa yg ckup istimewa kan..! sepenat mana pun kita ttap gembira melakukannya..demi anak2..suami dan keluarga tercinta..so...apa menu kita utk mereka yg tersayang esok..hmmmm....sha sharekan satu lg resepi yg sha ambek dari majalah kesayangan sha..pizza bun..jom menguli..

PIZZA BUN
(A)
1kg tepung roti
1peket yis
150gm gula
1sdu mkn pelembut roti
(B)
2bji telur
125ml susu pekat
500ml air ais
(C)
50gm majerin
50gm lemak sayur

mayonis secukupnya
sos cili
500gm sayuran campuran
15batang sosej dihiris nipis
1bji kuning telur+susu cair (utk glaze)

cara myediakannya..
1)putar bhn (A) sehingga 10 min..kemudian masukkan bhn(B) dan terus putar selama 5min.
2)kemudian msukkan bhn(C) dan terus memutar doh selama 15min lg.
3) bentukkan doh bulat2 seberat 60gm setiap satu. rehat doh selama 30min.
4)bentukkan doh, sapukan glaze..dan taburkan sayuran campur.dan sosej yg dihiris nipis td..
   paipkan mayonis dan sos cili..
5) rehatkan dulu selama 1jam sblm dibakar pada suhu 170 darjah celcius selama 15-20min..

No comments:

Post a Comment